第一章 总则

第一条

为加强餐饮业的环境管理，防治环境污染，改善城区环境质量，保护公众健康，促进经济社会与环境协调发展，根据《中华人民共和国环境保护法》、《重庆市环境保护条例》等有关环境保护的法律、法规，结合本县实际，制定本办法。

第二条

本办法适用于本县县城区域内餐饮业环境保护的监督管理。

第三条

本办法所称餐饮业，指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段，向消费者提供食品消费的行业，包括酒店、宾馆、餐厅、小吃店、快餐店、食堂、茶楼等营业单位。

第四条

城市改造和开发应当按照环境功能区的要求，规划和建设餐饮业相对集中的商业经营区域。

第二章 部门职责

第五条

县环保局对本县餐饮业的环境保护实施统一监督管理，执行环境影响评价、环境保护“三同时”和排污许可证制度，查处餐饮业环境违法行为。

第六条

县工商、商委、市政、规划、建设、卫生、公安等行政主管部门按照各自职责协同做好餐饮业环境保护工作。